Vegan, gluten free y solo 6 ingredientes

Ingredientes

Para esta receta necesitarás una gofrera

• 200gr de harina de trigo sarraceno (esta harina es para opción sin gluten pero podéis utilizar la que queráis)
• 300ml de leche de avena sin azúcares añadidos (funciona cualquier tipo de leche)
• 10gr de levadura química
• 2 cdas de azúcar de coco
• 1 cucharada de AOVE
• Canela o vainilla al gusto

El paso a paso

• Mezcla primero los ingredientes secos en un bowl
• Ve añadiendo los ingredientes líquidos poco a poco para que no se creen grumos
• Mezcla bien hasta tener una mezcla uniforme
• Vierte la mezcla en tu gofrera y espera hasta que se cocinen
• Sírvelos con los toppings que más te apetezcan

Ideas de toppings

• Fruta cortada: plátanos, fresas, frutos rojos, kiwi, mango, melocotón
• Bayas de goji, semillas de lino
• Yogur de coco
• Mermeladas caseras
• Sirope de agave
• Helado

Et voilà!

Isa & Pino