Shot de jengibre & cúrcuma

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Ingredientes (para 6 shots)
  • 250 gr de cúrcuma fresca (si no encuentras fresca puedes usar cúrcuma en polvo, 1 cucharada sopera)
  • 250 gr de jengibre fresco
  • 2 limones
  • 1/2 cdta de pimienta negra
Propiedades
La cúrcuma
  • Es un potente anti-inflamatorio. La inflamación es la raíz de toda enfermedad y es importante prevenirla.
  • Incrementa el poder antioxidante de nuestro cuerpo. Te protege de los radicales libres del organismo y ralentiza el envejecimiento.
  • Es un buenísimo neuroprotector, bueno para las neuronas y para la memoria.
  • Es una gran aliada del corazón, regula la presión de la sangre y la coagulación.
  • Bueno para el aparato digestivo, tómala si tienes indigestiones, colitis o gases.
El jengibre
  • Al igual que la cúrcuma, el jengibre es un potente anti-inflamatorio, anti-oxidante & bueno para el corazón y cerebro.
  • Se conoce comúnmente por ser un anti-mareo y anti-nauseas natural.
  • Potente anti-cancerígeno, muchos estudios han demostrado que inhibe el crecimiento de las células cancerígenas.
  • Es muy útil para resfriados & gripes ya que ayuda a la sudoración.
  • Nosotras lo tomamos a diario, lo más fácil es incluir unos trozos de jengibre fresco en infusiones.
El limón
  • Las propiedades del limón son bastante más conocidas pero hacemos un repaso.
  • Es rico en Vitamina C, aumenta las defensas y te protege frente a enfermedades.
  • Facilita una buena digestión gracias al ácido que ayuda a descomponer los alimentos.
  • Evita la oxidación y es bueno para la piel.
  • Es un diurético natural; ayuda a eliminar toxinas y evita la acumulación y retención de líquidos.
  • Empieza el día en ayunas con un poco de limón, ya sea con este shot o en una infusión.
El paso a paso
  • Limpia bien con la ayuda de un cepillo la cúrcuma y el jengibre, vamos a licuarlos con piel.
  • Licua el jengibre y la cúrcuma, os recomendamos usar guantes y proteger la mesa o superficie donde lo hagáis ya que la cúrcuma mancha muchísimo y es difícil de quitar las manchas.
  • Una vez obtenido el jugo de jengibre & cúrcuma, añade el zumo de los 3 limones, la cucharadita de pimienta negra y remueve bien.
  • Toma un shot en ayunas cada mañana, tu cuerpo lo agradecerá.

ET VOILÀ!

Isa & Pino
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